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本短大は、文部科学省委託による「地域における教育情報発信活用・促進事業」に取り組んでいます。 制作した学習コンテンツ「シニア世代の豊かな『食育』」はインターネットでもご覧いただけます。 詳しくは↓↓↓をクリックしてください。
シニア世代の豊かな「食育」講座プログラムを視聴

平成23年度公開講座一覧

平成23年度の公開講座は以下のプログラムとなっております。
参加を希望される方は本学(0942-43-4532)までご連絡下さい。

「信愛つどいの広場」子育て支援講座

　「信愛つどいの広場」では、子育て親子や子育て支援に関わるスタッフとして活動することを希望されている方を対象とした子育てに関する講習を行っております。託児サービスもありますので、どうぞご参加下さい

会　場	久留米信愛女学院短期大学内
申込締切	各講座一週間前（但し、信愛つどいの広場フェスティバルは除く）

	日時	テーマ	講師	受講料
�@	5月17日（火） 11:00〜12:00	「春の野の花を探しに行こう」 ※帽子・水筒をご持参下さい。 ※お散歩できる服装でお願いいたします	萩尾ミドリ	無料
�A	9月16日（金） 11:00〜12:00	「夏の思い出をアルバムにしよう」 ※ご家族・お子様の写真をご持参下さい。	三原信彦	無料 （託児有り）
�B	10月18日（火） 11:00〜12:00	「えほんの秋〜よみきかせの楽しみ〜」	萩尾ミドリ	無料
�C	12月10日（土） 10:00〜11:30	「クリスマスキャンドル作り」	三原信彦	500円 （託児有り）

	日時	テーマ	講師	受講料
�@	6月4日（土） 10:00〜11:00	「赤ちゃんの迎え方 〜赤ちゃんの誕生から乳児期まで〜」	諸永三代子	500円 （託児有り）
�A	2月25日（土） 10:00〜12:00	「親子クッキング（幼児のおやつ） ※対象：3〜5 歳児 定員：10 組	眞谷智美・ �熄ｼ幸子	500円 （託児有り）
�B	3月2日（金） 10:00〜12:00	「幼児のお弁当」	眞谷智美・ �熄ｼ幸子	500円 （託児有り）

	日時	テーマ	講師	受講料
�@	8月6日（土） 10:00〜11:30	「発達障害の理解 〜子どもたちの心の世界に触れてみよう〜」	池田可奈子	無料 （託児有り）
�A	11月26日（土） 10:00〜11:30	「カウンセリングマインド 〜保護者の方に寄り添うために〜」	池田可奈子	無料 （託児有り）
�B	2月15日（水） 10:00〜11:30	「スタッフの困り事 〜情報交換しませんか？〜」	池田可奈子	無料 （託児有り）

	日時	テーマ	受講料
�@	11月12日（土） 10:00〜16:30	信愛つどいの広場フェスティバル�@	無料
�A	11月13日（日） 10:00〜16:00	信愛つどいの広場フェスティバル�A	無料

フードデザイン学科　生活習慣病予防のための食事と運動

　今年度の講座は、大人の食育として『生活習慣病予防』をテーマに、次の2講座を開講します。今からのあなたの生活習慣を見直してみませんか。バランスのよい食事と楽しい運動を実践して、健康的なライフスタイルを確立しましょう。講座は講義と実習の組み合わせになっています。ぜひ、お越しください。

回	日時	テーマ	講師
第1回	6月11日（土） 10:00〜12:00	「生活習慣を見直してみましょう」（講義）	吉谷修
		「塩分を減らす工夫」（実習）	三隅幸子 アシスタント 眞谷智美・�熄ｼ幸子
第2回	６月18日（土） 10:00〜12:00	「骨を丈夫にする運動って？」（講義）	吉谷修
		「カルシウムを上手にとろう！」（実習）	三隅幸子 アシスタント 眞谷智美・�熄ｼ幸子

場　所：久留米信愛女学院短期大学 フードデザイン室 定　員：20名 受講料：各回1,000円（一般）、500円（高校生） 持参品：筆記用具、エプロン、三角巾

「フードアナリスト4級」養成講座のご案内

「フードアナリスト」とは、食の情報を解説する専門家です。お店の内装・インテリアや料理の歴史など、「食」に関する知識・教養を身につけ、料理やサービス、食空間を総合的に分析・評価する「スペシャリスト」を育成するための資格です。 幅広い知識を身につけたフードアナリストには様々な分野での活躍が期待されています。
この講座ではホスピタリティー（おもてなし・接待）を学び、ビジネスシーンでの対応を身に付け、接待の場で、会食の場での話題に事欠きません。楽しみながら学べます。
フードアナリストになると・・・活躍が期待できます！ ●食に関わる全ての人●フードビジネスに興味ある人に●食の教養を身に付けたい方 ●食べ歩きが好きな方●接待に役立つマナーやウンチクを身に付けたい人に ●交友関係を広げたい方に （食品メーカー・飲食店・マスコミ関係者・ＩＴ関係者・タレントなど様々な方が取得されてます。） ☆レストランやカフェなどの飲食店☆ホテル支配人☆食品メーカー☆飲食店マネージャー ☆ミステリーショッパー☆サービス調査員☆マスコミ関係☆商品開発☆メニュー開発☆テレビコメンテーター ☆ラジオコメンテーター☆レストランコンシェルジュ☆コンサルタント☆ライター☆料理教室講師☆雑誌などの執筆

詳しくはこちらをダウンロード（PDF）

会　場：久留米信愛女学院短期大学バイオレットホール 住　所：〒839-8508福岡県久留米市御井町2278-1 日　時：2011年6月2日（土）時間／9:00〜18:20（10分前にはお越し下さい。） 　　　　※当日は30分以上過ぎてからの入室は出来ません。 通常受講料：￥34,000円（税込）→￥29,000（税込）!! 　　　　　　※会員登録には、別途、登録金・年会費(￥25,000)が必要となります。 申込方法： こちらから申込用紙をダウンロードしてFAXいただくか、日本フードアナリスト協会の申し込みフォームよりお申し込みください。

〒839-8508
福岡県久留米市御井町2278-1
TEL：0942-43-4532　FAX：0942-43-2531