令和1年11月30日（土）にみんなの食育講座Ⅲ『手作りを楽しむ』～おせち料理～を開催しました（講師：山村涼子教授）。

献立は、変わり雑煮、オランダ揚げ、パイナップルきんとん、チーズ黒豆の4品です。

今回はフードデザイン学科2年生の有志2名が手伝いをしてくれました。小学生の参加もあり、他の受講者の方と一緒に楽しく作っていました。

受講者の方からは、「難しくなく、家でもできそうでぜひやってみたいと思います。おせち料理のマメ知識を教えてくださり、ためになりました」、「最初はじゃがいももちをつくるのは、たいへんだったけど、なれてきたら、かんたんだと思いました。食べておいしかったです（小学5年生）」との感想が聞かれました。皆様ありがとうございました。

変わり雑煮の食材はグリーンコープ様からご提供いただきました。そして、グリーンコープアンケートに答えた受講者は、お土産をいただきました。ご協力に感謝いたします。

次回のみんなの食育講座Ⅲ『手作りを楽しむ～男子、厨房に入る～』は、令和2年1月25日（土）10：00～開催いたします。高校生以上の男性が対象となっております。簡単な中国料理を作ります。皆様のお申し込みをお待ちいたしております。詳しくはHPをご覧ください。