平成28年7月30日（土）にみんなの食育講座Ⅰ『卓（テーブル）へのお誘い《夏編》』を開催いたしました。西日本新聞日曜版Leafの『卓（テーブル）へのお誘い』で紹介された　「小さくても、用途が多彩な豆皿」（Ｈ28.5.22）、「「水無月」で厄払い」（Ｈ28.6.19）、「夏越しの定番食」（Ｈ28.6.26）、「夏休みの思い出づくり」（Ｈ28.7.24）の食卓についてNPO法人食空間コーディネート協会認定講師で本学の非常勤講師でもある八木なほ子先生より解説やそれにまつわるお話をしていただきました。受講者の方からは「昔の習慣を考えるのも今思うと大事ですね。生活に追われて考えていなかったので、少し考えていかないといけないですね。」、「紙面でいつも文化にちなんだコーディネートを紹介されて気になっていました。ライブでたくさん面白いお話が聞けて、楽しく勉強できました！」との感想が聞かれました。皆様ありがとうございました。

次回の講座『卓（テーブル）へのお誘い《秋編》』は、平成28年10月29日（土）13：30～開催いたします。お申込みをお待ちいたしております。
また、9月末からは八木先生の本学での授業「フードアレンジ演習」も始まります。学生と一緒に授業を受講する科目等履修生も募集しております。ご興味のある方は、本学教務課へお電話でお問い合わせ下さい。