フードデザイン学科2年生の久保山生葉さんは、平成28年度 栄養士実力認定試験　（一般社団法人全国栄養士養成施設協会主催）において、「第2位」（平成28年度短期大学栄養士養成課程受験者数4,501名）の成績を収め、優良賞を受賞しました。

栄養士実力認定試験とは、栄養士免許取得を目指す学生が、自身の知識・実力を知り、資質向上・均一化を図ることを目的として、全国の栄養士養成課程の大学・短期大学・専門学校で毎年実施されています。