今年度で5年目となる、みんなの食育講座Ⅰ『卓へのお誘い』を平成30年5月26日（土）に開催いたしました。講師はNPO法人食空間コーディネート協会認定講師で本学の非常勤講師でもある八木なほ子先生です。

今年度の1回目のテーマは『 「は な」 といきる・アイスティーをおいしく 』でした。
テーマの「は な」では、花の話だけではなく、「歯（は）」や「端（は）」の大切さの話やアイスティーの入れ方の解説、実演をしていただきました。受講者の方からは「大変ためになる話をありがとうございました。紅茶の実演でわかりやすく、とてもおいしかったです。こんなに紅茶おいしかったんですね。」、「お話の内容の幅がとてもひろく、又スピードも速く驚きました。自分の頭をフル回転しながらききました。知の部分を刺激され、とても良い時間でした。甘い紅茶も香りよくおいしかったです！！」との感想が聞かれました。皆様ありがとうございました。

次回の講座『卓へのお誘い～七夕を楽しむ～』 は、平成30年7月7日（土）13：30～開催いたします。お申込みをお待ちいたしております。

フードデザイン学科では、みんなの食育講座Ⅰ・Ⅱ・Ⅲと今年も盛り沢山の公開講座を開催します。詳しくはHPをご覧ください。