フードデザイン学科1年生『給食管理実習Ⅰ』の授業の一環として、久留米市にある久留米市中央学校給食共同調理場の見学に行きました。

八田所長と本学卒業生の髙宮栄養士に講義をしていただき、実際の給食作りも見学させていただきました。久しぶりに学校給食をおいしくいただき、給食施設のことも学ぶことができ有意義な見学となりました。